Estion é um touro rústico, bioculado e resultado de embrião importado da consagrada BAR 5, com linhagem 100% sul-africana. Destaca-se como o Simental mais comprido do leilão, medindo 1,62m, com carcaça marcada por posterior potente, linha de dorso corrigida e pelagem curta, atributos que garantem funcionalidade e padronização. Na ultrassonografia, apresentou boa Espessura de Gordura Subcutânea (3,79 mm) e ótima Área de Olho de Lombo (106,57 cm²), confirmando seu potencial para produção de carne de alta qualidade. Filho de Burner, Grande Campeão da Royal Winter Fair (Canadá, 2006), touro TOP 10% para leite e composto materno e TOP 1% para peso de carcaça, com baixo peso ao nascer e alto ganho de peso, ideal para animais precoces com conformação moderna. Sua mãe, BAR 5 Minka II 824N (Dorsim Massie), é irmã materna do grande BAR 5 Gong, ela reforça a consistência genética e qualidade do plantel. Estion traduz excelência genética e desempenho comprovado.